Conservador en polvo que evita el crecimiento de microorganismos en los productos de harina de trigo empacados de alta vida de anaquel.

Beneficios:

• Proporciona alta vida de anaquel fuera de refrigeración.
• No aporta olor ni sabor en el producto terminado.

Conservador en polvo que evita el crecimiento de microorganismos para tortillas de harina de trigo.

Beneficios:

• Proporciona vida de anaquel de hasta 15 días fuera de refrigeración.
• No aporta olor ni sabor en el producto terminado.
• No requiere polvo para hornear adicional.

Conservador en polvo de alta vida de anaquel que evita el crecimiento de microorganismos para tortillas de harina de trigo.

Beneficios:

• Máximo poder de conservación.
• Mejora la textura y estandariza el producto terminado.
• Actúa como relajante de masa, acortando tiempos de reposo.
• Mantiene frescura y suavidad de las tortillas.

 Conservador para productos de harina de trigo.

Beneficios:

• Evita el crecimiento de microorganismos en los productos de harina de trigo empacados.
• Proporciona alta vida de anaquel fuera de refrigeración.
• No aporta olor ni sabor.

Conservador en polvo, evita el crecimiento de microorganismos en los productos de harina de trigo empacados.

Beneficios:

• Proporciona alta vida de anaquel fuera de refrigeración.
• No aporta olor ni sabor en el producto terminado.
• Tiene función de polvo para hornear de doble acción.

Conservador en polvo  evita el crecimiento de microorganismos en los productos de harina de trigo empacados.

Beneficios;

• Proporciona alta vida de anaquel fuera de refrigeración.
• No aporta olor ni sabor en el producto terminado.

Conservador en polvo que evita el crecimiento de microorganismos en los productos de harina de trigo empacados con acción polvo para hornear de alta vida de anaquel.

Beneficios:

• Máximo poder de conservación.
• Acción de polvo para hornear que otorga esponjosidad y volumen.
• Mejora la textura y estandariza el producto terminado.

•  No proporciona olor, ni sabor a conservador.

•  Alta vida de anaquel sin refrigeración.

•  No aporta aromas, ni sabores extraños.

•  Practicidad en el producto por su facilidad aplicación.

•  No provoca cambios ajenos a la calidad de la tortilla.

•  Excelente relación calidad-precio.

Conservador líquido para alta vida de anaquel que evita el crecimiento de microorganismos para tortillas de harina de trigo.

Beneficios:

• Máximo poder de conservación.
• No aporta olor ni sabor en el producto terminado.

Conservador en polvo que evita el crecimiento de microorganismos para tortillas de harina de trigo

• Proporciona una alta vida de anaquel fuera de refrigeración.
• No aporta olor ni sabor en el producto terminado.

Mejorador en polvo para tortillas de harina de trigo.

• Funciona como humectante.
• Impregna un terminado de suavidad, elasticidad y aumento de volumen en la tortilla.
• Evita el pegado de las tortillas.

Mejorador en polvo que induce el alto esponjado en tortillas de harina de trigo.

Beneficios;

• Esponjado a máximo nivel en el cuerpo de las tortillas.
• incrementa el grosor sin afectar el tamaño de las tortillas.
• No se requiere agregar polvo para hornear adicional.

Suavizante Mejorador en polvo multipropósito que incrementa las cualidades de la tortilla de harina de trigo,.

Beneficios;

• Incrementa la suavidad y textura.
• Aumenta drásticamente la elasticidad y resistencia en las tortillas.
• Mantiene alta frescura aparentando recién elaboración durante toda la vida de anaquel.
•  Acelera el reposo de la masa (testales) hasta en un 50%.

Mejorador en polvo para productosde harina de trigo.

Beneficios;

• Incrementa la elasticidad y evita el rompimiento de la tortilla durante la vida de anaquel.
• Incrementa la suavidad y proporciona un excelente recalentado.
• Alto rendimiento por su baja dosis de aplicación.

Producto en polvo diseñado especialmente para la fabricación para productos de harina de trigo con alta vida de anaquel.

Beneficios:

• Efecto doble acción, amasado y horneo.
• Máximo esponjado en la cocción.
• Permite un buen funcionamiento del resto de los ingredientes en la formulación (conservadores, mejoradores), sobre todo en la estabilidad de la conservación.

• Elaboración rápida, fácil y segura.
• Contiene todos los ingredientes necesarios.
• Solo agregar agua.
• Proporciona tortilla con alta vida de anaquel (30 días).

• Aporta sabor y olor a mantequilla.
• Aumenta considerablemente las características de calidad del producto terminado.
• Por su dosificación es económico y rendidor