Producto en polvo diseñado especialmente para la fabricación para productos de harina de trigo con alta vida de anaquel.

Beneficios:

• Efecto doble acción, amasado y horneo.
• Máximo esponjado en la cocción.
• Permite un buen funcionamiento del resto de los ingredientes en la formulación (conservadores, mejoradores), sobre todo en la estabilidad de la conservación.