Es un producto concentrado en polvo cuya función es blanquear las masas de maíz.

  •  Estandarización del color de la tortilla independientemente de la calidad y tipo de harina.

  •  Evita oscurecimientos posteriores y tonos grises en las tortillas.

  •  No induce aromas ni sabores extraños a las masas y tortillas.

  •  Aporta blancos puros sin tonos cafés o grises.

  •  Textura extra fina de fácil mezclado.