Nutrición

  • MAXIMASA® MEJORADOR PARA NIXTAMALIZACIÓN

    Beneficios

    • Más suavidad, más masa, más ahorro, mejor tortilla.
    • Tortillas elevadamente suaves y esponjadas.
    • Elevada calidad en recalentamiento.
    • Intensifica el aroma a maíz y disminuye los aromas a cal.
    • Ahorro de agua, evita lavado de nixtamal (producto ecológico).

    Presentación:

    Bulto de papel Kraft 20 Kg

    Código de producto

    RENDC20B 5

  • MEJORADOR PARA TORTILLAS DE MAÍZ

    Beneficios

    • Elevada elasticidad, correa y resistencia.
    • Excelente recalentamiento.
    • Reduce considerablemente el desplazamiento de tortilla.
    • Estandarización del producto terminado.
    • Mantiene buenas características a través de la vida de anaquel.

    Presentación:

    Bulto de papel de Kraft de 25 Kg y 5 Kg / Caja con 12 bolsas de 1 Kg cada una.

    Código de producto

    TM

  • MEJORADOR SUAVIZANTE PARA TORTILLAS DE MAÍZ

    Beneficios

    • Alta suavidad y textura.
    • Elevada elasticidad, correa y resistencia.
    • Aumento de volumen.
    • Excelente recalentado.
    • Aporta suavidad y resistencia.
    • Incrementa el rendimiento en kg de tortilla (5-8%).
    • Reduce el consumo de gas del 10 al 15%.
    • Especial para masas de mixteos (harina-masa de maíz).

    Presentación:

    Bulto de papel Kraft de 25 Kg y 5 Kg

    Código de producto

    TMS

  • SUAVIZANTE PARA TORTILLAS DE MAÍZ

    Beneficios

    • Funciona como humectante, el cual hace posible obtener tortillas con mayor suavidad, elasticidad y mejor apariencia.
    • Por sus características es ideal para el fabricante de tortillas de maíz basado en nixtamal,ya que el producto terminado tiende a endurecer. Permite el recalentamiento de la tortilla, conservando las características de suavidad, además aporta vitaminas y minerales.

    Presentación:

    Bulto de papel Kraft de 25 Kg y 5 Kg / Caja con 12 bolsas de 1 Kg cada una.

    Código de producto

    MS