Liga y correa

  • LIQUITOR 7® CONSERVADOR TEXTURIZANTE LÍQUIDO

    Producto Liquido de fácil aplicación que otorga múltiples rendimientos, por sus propiedades se obtiene:

    Beneficios

    • Esponjado y suavidad a máximo nivel en el cuerpo de la tortilla.
    • Incremento en la elasticidad de la tortilla de hasta 12% sobre una tortilla normal casi un 10% sobre una tortilla con productos de la competencia.
    • Mayor resistencia al doblado y enrollado en hasta un 20% mas que una tortilla normal.
    • Elevada suavidad en las orillas de las tortillas, con 100% nixtamal, tanto al elaborar como al recalentar.
    • Mayor frescura, humectación, suavidad y esponjado de la tortilla en el recalentamiento.
    • Elevado el nivel de blancura sin tonalidades grises.
    • Conservación de hasta 36 h posteriores a la elaboración sin refrigeración.

    Presentación:

    Cubeta de 19 Lts.

    Código de producto

    LIQ 7

  • MEJORADOR PARA TORTILLAS DE MAÍZ

    Beneficios

    • Elevada elasticidad, correa y resistencia.
    • Excelente recalentamiento.
    • Reduce considerablemente el desplazamiento de tortilla.
    • Estandarización del producto terminado.
    • Mantiene buenas características a través de la vida de anaquel.

    Presentación:

    Bulto de papel de Kraft de 25 Kg y 5 Kg / Caja con 12 bolsas de 1 Kg cada una.

    Código de producto

    TM